一、入门：

参考视频链接：
https://www.bilibili.com/video/av40146374/?p=9

# ffmpeg支持很多视频格式，此处用mp4举例

# 显示所有的操作命令，以及介绍
ffmpeg -h 

# 播放视频、音频 按esc退出
ffplay example.mp4
# 键盘上的左右可以进行前进后退播放，点击窗口的任意一个位置，可以跳转播放位置
# f键是全屏 p或空格是暂停 double右键是切换显示模式
ffplay example.mp3
# 查看视频的具体信息
ffprobe example.mp4

二、音视频格式转换

# -i是input的缩写，后面接输入文件,之后接输出文件及其格式，这是一条视频文件格式转换命令
ffmpeg -i example.mov output.mp4

# -acodec an audio（音频） codec（编解码器） 这条指令是用来指定音频编解码器
# -ar 设置音频采样率
# -ab 设置音频的比特率 如320k
# -ac 声道 c是channel的缩写，用来设置声道数的指令 1是单声道，2是双声道立体声 默认是使用原音频的声# 道数
# 最后是输出音频的文件名和格式
ffmpeg -i example.flac -acodec libmp3lame -ar 44100 -ab 320k -ac 2 out.mp3

各大视频网站视频封装，编码解码格式

三、音视频选项

1、视频选项

Video options:
-vframes number     set the number of video frames to output
-r rate             set frame rate (Hz value, fraction or abbreviation)
# 用来缩放视频尺寸
-s size             set frame size (WxH or abbreviation)
-aspect aspect      set aspect ratio (4:3, 16:9 or 1.3333, 1.7777)
-bits_per_raw_sample number  set the number of bits per raw sample
-vn                 disable video
-vcodec codec       force video codec ('copy' to copy stream)
-timecode hh:mm:ss[:;.]ff  set initial TimeCode value.
-pass n             select the pass number (1 to 3)
-vf filter_graph    set video filters
-ab bitrate         audio bitrate (please use -b:a)
-b bitrate          video bitrate (please use -b:v)
-dn                 disable data

2、音频选项

Audio options:
-aframes number     set the number of audio frames to output
-aq quality         set audio quality (codec-specific)
-ar rate            set audio sampling rate (in Hz)
-ac channels        set number of audio channels
-an                 disable audio
-acodec codec       force audio codec ('copy' to copy stream)
-vol volume         change audio volume (256=normal)
-af filter_graph    set audio filters

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四、视频压制

• 将4k的in.webm压制为1080p的MP4

# -pix_fmt : 此处采用yuv420p，网络视频基本上采用这个格式
# -vcodec : 用来设置视频流的编码器指令，一般使用libx264
# -preset 编码器预设 默认是medium
# -profile:v 用来指定编码器的配置，主要和压缩比有关    实时通信领域一般采用 baseline， 
# 流媒体采用 main，制作超清视频使用 high
# -level:v 对编码器的具体规范和限制，压缩比和画质就像鱼和熊掌，一般情况下，1080p的视频就用4.1
# -crf  constant rate factor 恒定速率因子模式 适用于对画质有要求，大小无关紧要的情形。
# 范围为0- 51，默认值就是23，数值越小，质量越高，0就是无损的画质 
# -r 是30帧
# -b:a 用来设置音频比特率，ffmpeg在这里推荐使用这一种书写方式，目前大多数网站都要求为128k/s或
# 192k/s
ffmpeg -i in.webm -s 1920*1080 -pix_fmt yuv420p -vcodec libx264 -preset medium 
-profile:v high -level:v 4.1 -crf 23 -acodec acc -ar 44100 -ac 2 -b:a 128k out.mp4

# YUV、NV、RGB
ffmpeg -pix_fmts

-preset 编码器预设选项 压制视频时一般采用veryslow

视频压制简单代码

# -i 输入
# -r 帧率，即每秒多少帧
# -b:a 32k 用来设置音频比特率,目前大多数网站都要求为128k/s
# 最后为输出
 ffmpeg -i "output.avi" -r 10 -b:a 32k 1.mp4

五、ffmpeg的码率控制模式

我们都知道画质越好，要求的码率越高，文件体积也越大，所谓的码率控制，就是在决定为每一个帧画面分配多少比特数，这是在权衡文件体积和画面质量，实际上ffmpeg一共支持三种码率控制模式：-qp，-crf，-b

-qp(constant quantizer)：恒定量化器模式，利用特殊算法，将量化器转化为数字，这样一来，每一帧的画面质量都能够通过这些参数来判定，这些量化参数是可以手动测试的，不推荐，让软件自动设置就好了，画质被划分为0-51个级别，0就是无损的画质，用qp压缩视频，每一帧的画面都能达到该级别的质量，画质是最好的，体积也是最大的，大到无法想象，一般不采用这种码率控制模式

# 无损压缩的例子(快速编码)
ffmpeg -i input -vcodec libx264 -preset ultrafast -qp 0 output.mkv

# 无损压缩的例子(高压缩比)
ffmpeg -i input -vcodec libx264 -preset veryslow -qp 0 output.mkv

-crf (constant rate factor) 恒定速率因子模式 实际上就是一个浮动的qp模式，根据人眼调节码率，

将一部分码率用在视觉敏感的画面里，整体码率降低，文件大小也较小

-b (bitrate) 固定目标码率模式，编码器视图，让编码器最后的码率与我们给定的码率相等，视频码率和文件体积都是确定的

他们都是单遍编码

-b bitrate 采用vbr（variable bit rate 动态比特率）的方式来编码

# VBR的例子
ffmpeg -i input -vcodec libx264 -preset veryslow output

• 现在的视频网站一般采用ABR（average bit rate/平均比特率）的方式编码
• CBR(constant bit rate) 恒定比特率 没人用

六、合并，提取音视频

1、提取音视频

# -vcodec copy:保持原编码不变 
# -an 静音，实际上是将音频剔除
# 纯粹视频获取
ffmpeg -i in.mp4 -vcodec copy -an v.mp4

# 存粹音频获取 
ffmpeg -i in.mp4 -vn -acodec copy a.m4a

有些视频有多个音频流，就只能有针对性的提取，就需要在提取音频中加上 -map 0:3

2、合成音视频

# 将音频和视频合在一起  -c copy 用来维持编码器不变
ffmpeg -i a,m4a -i v.mp4 -c copy out.mp4

六、截取，连接音视频

1、截取

# 记得音视频区别-acodec -vcodec
# 截取音频 -ss,-to要截取的音视频的起始时间和终止时间
ffmpeg -i in.mp3 -ss 00:01:00 -to 00:01:10 -acodec copy out.mp3
# 截取音频 -ss要截取的音视频的起始时间，-t 代表截取时长，此处为10s
ffmpeg -i in.mp3 -ss 00:01:00 -t 10 -acodec copy out.mp3
# 将-ss放在-i之前能够使用关键帧技术，但是这样截取出来的视频起始时间和终止时间不一定准确
ffmpeg -ss 00:01:00 -i in.mp3 -to 00:01:10 -acodec copy out.mp3
# 解决上述问题 -copys 保留时间戳
ffmpeg -ss 00:01:00 -i in.mp3 -to 00:01:10 -acodec copy -copys out.mp3

2、连接

# concat:concatenate 串联 串联视频
ffmpeg -i "concat:01.mp4|02.mp4|03.mp4" -c copy out.mp4

七、提取关键帧

ffmpeg -i video_name.mp4 -vf select='eq(pict_type\,I)' -vsync 2 -s 1920*1080 -f image2 core-%02d.jpeg
# 各个参数解释: 
# -i :输入文件，这里的话其实就是视频, 
# -vf:是一个命令行，表示过滤图形的描述, 选择过滤器select会选择帧进行输出：包括过滤器常量 
# pict_type和对应的类型:PICT_TYPE_I 表示是I帧，即关键帧。 
# -vsync 2:阻止每个关键帧产生多余的拷贝 
# -f image2 name_%02d.jpeg:将视频帧写入到图片中，样式的格式一般是: 
# “%d” 或者 “%0Nd” 
# -s:分辨率，1920*1080

相关资料

Python - FFmpeg - 本文详细讲述了ffmpeg的结构概念，但是对于ffmpeg在python中的应用讲述的不多。
【Python】ffmpeg模块查询视频、音频信息

原文 ffmpeg教程-手把手教你如何简单快捷处理音视屏_miracleo_的博客-CSDN博客